Aménagé dans l’ancienne usine sucrière de Beau Plan, le musée de L’Aventure du Sucre célèbre un patrimoine si intrinsèquement lié à l’histoire de Maurice qu’on pourrait dire qu’il a modelé et continue de modeler l’identité du pays d’aujourd’hui. En 2023, pour souligner sa contribution à la culture du local, L’Aventure du Sucre obtient le label Made in Moris, une étape importante et significative.

Visite dans le temps et découverte de la canne à sucre et ses multiples pouvoirs avec le musée, voyage culinaire aux saveurs de l’île au restaurant Le Fangourin et dégustation de sucres spéciaux, de confitures tropicales, de miels exotiques, de vanille et de rhum au Village Boutik… Il n’y a pas à dire, il fleure décidément bon l’île Maurice à L’Aventure du Sucre ! « Chacun de nos pôles, que ce soit le musée, la boutique ou le restaurant, fait la promotion de la culture mauricienne, soutient l’économie locale et renforce, d’année en année, ses pratiques responsables », explique Sandrine d’Unienville, Cultural Development & Communication de L’Aventure du Sucre.

S’engager dans le processus de labellisation de ce lieu de culture versé dans la célébration du patrimoine et de l’artisanat local, mais aussi dans le développement durable, s’est alors imposé comme une évidence pour marquer l’anniversaire des 20 ans de L’Aventure du Sucre en 2022. « De par nos objectifs et nos engagements, L’Aventure du Sucre aspirait à devenir le premier site culturel et créatif labellisé Made in Moris », poursuit Sandrine.

Un rêve qui devient réalité le 8 février 2023 après un long travail d’admission, les conditions d’obtention du label étant rigoureuses pour témoigner de son excellence. « C’est un processus qui prend du temps, avec un cahier des charges important. La compagnie SGS a tout vérifié : expérience client de A à Z, mise en œuvre de la dimension mauricienne, méthodes, process, mesures chiffrées des engagements. Il fallait obtenir un score minimum de 60% pour être admissible à l’audit SGS, et nous avons obtenu 90 % ! », confie Sandrine.

Aujourd’hui, c’est toute l’expérience client qui est labellisée Made in Moris : L’Aventure du Sucre et son parcours client, comprenant le musée, la boutique et le restaurant, mais aussi ses sucres spéciaux ! Permettant d’attester de l’origine locale d’un produit ou d’un service, le label vient aussi valoriser le savoir-faire et les compétences de chacun. « Dans le contexte touristique actuel, où les personnes recherchent des destinations durables, il est indéniable que ce label permet de nous positionner de façon encore plus marquée tout en répondant toujours davantage aux exigences du marché quant à l’écoresponsabilité », dit Sandrine.

Un véritable gage de qualité qui fait écho aux engagements de L’Aventure du Sucre !