Véritable ode au patrimoine mauricien, L’Aventure du Sucre offre à ses visiteurs, depuis plus de 20 ans, la possibilité de voyager dans l’histoire et la technique de la canne à sucre mauricienne, tout en offrant des occasions d’apprentissage, de découverte d’artistes locaux et de divertissement. Derrière ce fabuleux univers, l’équipe du développement culturel et de la communication accomplit des prouesses, sous la houlette de Sandrine Marrier d’Unienville qui nous en dit plus sur ces missions passionnantes.

Du pain, Sandrine en a sur la planche ! À la tête du département du développement Culturel et de la Communication de L’Aventure du Sucre depuis plus de neuf ans, elle est constamment sur le qui-vive ! « La communication est essentielle pour renforcer la visibilité et valoriser la réputation de notre site, tout en promouvant nos diverses initiatives », explique-t-elle. Marketing digital à travers les réseaux sociaux, marketing classique via les magazines et guides touristiques, accueil des journalistes lors de press trips, animation du site web, création graphique de contenu, collaboration avec des agences… Le département couvre tous les fronts !

Sandrine joue également un rôle clé dans le développement culturel de L’Aventure du Sucre, un aspect qui se manifeste sous plusieurs formes. Son département coordonne l’organisation de diverses activités culturelles. Il peut s’agir du montage d’expositions temporaires axées sur le développement durable comme la fascinante Planet’R, de la sélection d’artistes pour la création de fresques murales, ou encore de l’organisation de séances de cinéma. « Nous proposons une projection cinéma gratuite et ouverte au public, grâce à notre partenaire l’Institut Français de Maurice. Avec ce dernier, nous mettons en place la programmation, puis j’assure la visibilité de cet événement auprès du public. Je suis aussi en lien avec le restaurant pour la partie F&B de la soirée où les commandes sont prises en avance pour assurer le zéro déchet » explique-t-elle. Sandrine supervise également les Ateliers Solidaires, des sessions d’apprentissage mensuelles où les participants apprennent à transformer les déchets en œuvres artistiques avec l’aide d’artistes locaux et le soutien de la Fondation Terra.

C’est avec un enthousiasme contagieux que Sandrine partage sa vision : « L’équipe de L’Aventure du Sucre et notre environnement de travail sont exceptionnels ; ils m’insufflent de l’énergie chaque jour. Avec des tâches si diverses et interdisciplinaires, il est impossible de s’ennuyer et on apprend sans cesse. Chaque journée est aussi une nouvelle opportunité de créer un impact, à la fois social et environnemental. Cela donne un sens à notre travail, et je suis, par exemple, extrêmement fière que notre site, récemment labellisé Made in Moris, soit le premier site culturel de l’île à obtenir cette distinction », partage-t-elle. Sandrine est, en effet, guidée par un désir profond de partager, sensibiliser et éduquer, des valeurs qui sont ancrées dans son ADN.