La fin d’année approche et, avec elle, la fin de la coupe ! Attentes, estimations, enjeux… Michael Melisse, Administrative & Statistical Officer de Terra Milling, fait le point sur cette campagne qui n’aura pas été sans son lot de challenges !

La campagne sucrière entame sa dernière ligne droite. « Nous pensons terminer avec la canne entre le 18 et le 20 décembre 2023. La liquidation, qui concerne les produits qui restent après broyage et qui sont utilisés pour faire du sucre, devrait, quant à elle, s’achever vers le 23 ou 24 décembre », explique Michael. Une fin de coupe qui promet d’être intense !

Le début de la campagne avait pourtant été compliqué. « Les conditions climatiques, qui jouent un grand rôle dans la culture de la canne, n’étaient pas optimales, et les pluies ont tardé à venir. Nous avons aussi eu quelques pannes qui ont retardé nos opérations », continue-t-il. Parallèlement, l’un des challenges les plus importants de cette coupe a aussi été le manque de main-d’œuvre saisonnière.

Résultat : l’usine atteindra, selon les estimations, quelque 680 000 tonnes de canne. La bonne nouvelle ? « Nous avons eu un excellent taux d’extraction en fin de campagne, et nous estimons qu’il est possible d’atteindre un taux moyen d’extraction global de 10,4% », ajoute Michael. La saison des pluies a déjà débuté, et la récolte 2024 s’annonce prometteuse.

Malgré les obstacles, les équipes ont su s’adapter. « Tout le monde a bien travaillé et nous sommes très satisfaits des résultats obtenus », dit-il. L’autre bonne nouvelle ? « Grâce à la campagne Yes We Kann, nous n’avons pas eu beaucoup d’incendies à déplorer comparativement à 2022 ! », confie-t-il.

Nous sommes déjà en train de nous préparer pour l’entrecoupe 2024, qui débutera en janvier avec une liste de projets bien chargée.

Une fois encore, le secteur de la canne prouve sa résilience !