La fin 2022 s’est annoncée pleine de surprises ! Parmi celles-ci, l’obtention de la certification vegan Beveg pour les sucres produits par Terra garantit que ces derniers ne possèdent pas d’ingrédients animaux et qu’ils sont produits sans cruauté. Cette initiative, enclenchée en octobre par Terra en collaboration avec le Mauritius Sugar Syndicate, marque le début d’une nouvelle aventure. Didier Ramsamy, Factory Manager à Terra Milling, nous en dit plus.

La réputation BeVeg n’est plus à faire. Leader en matière de certification vegan, cette dernière touche à de nombreux domaines et marques, allant des denrées alimentaires aux produits de soins personnels, en passant par le textile et la mode, ainsi que les compléments alimentaires. Accréditée ISO/IEC 17065, cette certification possède un programme d’évaluation de la conformité répondant aux critères ISO 17067. La garantie, donc, d’un produit fiable et de qualité supérieure.

« Avec cette nouvelle certification, nous voyons bien que le Mauritius Sugar Syndicate et Terra Milling sont conscients de l’évolution de la demande de nos consommateurs », confie Didier. En effet, les régimes végétariens, végétaliens et même flexitariens connaissent, depuis quelques années, un essor considérable. « Il est plus important que jamais de pouvoir faire confiance aux produits qui ont suivi des étapes rigoureuses avant d’être certifiés de manière officielle », poursuit-il.

« Avec le trademark de BeVeg sur le sucre de Terra, les consommateurs sont assurés que le produit est réellement vegan, s’appuyant sur la crédibilité et l’intégrité d’un audit de tierce partie », ajoute Carissa Kranz, CEO de BeVeg. Car ne devient pas certifié BeVeg qui le veut ! Il faut en effet passer au crible chaque produit pour être sûr qu’il réponde bien aux critères exigés par la certification.

« Ce processus en cinq étapes permet de vérifier que notre sucre ne contient aucun ingrédient, sous-produit ou OGM d’origine animale utilisés dans la fabrication et l’approvisionnement en ingrédients du produit fini », explique Didier. Cette évaluation a aussi servi à s’assurer que le produit venait d’une usine de fabrication auditée pour confirmer que des contrôles appropriés y avaient été mis en place – y compris la prévention de la contamination.

Parallèlement, il s’agissait aussi de confirmer qu’aucun test sur les animaux n’avait été effectué et que le produit était considéré comme fabriqué sans cruauté. Tout un programme ! « Grâce à nos certifications courantes et avec la collaboration du Mauritius Sugar Syndicate, la certification BeVeg est en ligne avec les pratiques de qualité déjà en place chez nous », conclut Didier. Une nouvelle corde à l’arc de Terra Milling pour bien commencer 2023 !