Thursday, March 28, 2024 15:45:00

Rs 22.95

News

Une bonne coupe, ça se prépare

Si la deuxième moitié de l’année est dédiée au moment très intense de la coupe, on se consacre, les six premiers mois, à l’entrecoupe, une période tout aussi animée et trépidante. Car, en effet, une bonne entrecoupe reste le garant d’une coupe réussie. Retour sur ce moment palpitant avec Michael Mélisse, Administrative & Statistical Officer à Terra Milling.

On a tendance à penser que l’entrecoupe représente une période de repos après l’effervescence de la coupe, tant s’en faut. On démonte les machines, on organise des maintenances, on les remonte… En somme, chaque recoin de l’usine est minutieusement inspecté pour s’assurer du bon fonctionnement de celle-ci lors de la coupe. Un travail de longue haleine qui débute alors que la coupe bat son plein.

« C’est en effet pendant la coupe que nous travaillons sur les projets capitaux – CAPEX – qui nous permettront d’améliorer nos performances », explique Michael. On observe les machines, on vérifie leur durée de vie, on détermine ce qui doit être renouvelé, amélioré ou modifié en partie… « Notre usine date de 1838 ! Il y a donc de nombreuses choses à améliorer chaque année », poursuit-il.

En 2023, Terra Milling a commencé avec une liste de projets bien remplie. Parmi ceux-ci, le remplacement d’une de ses centrifugeuses, le renouvellement de quelques réservoirs de jus et d’eau et la remise à neuf de réservoirs à mélasse. Parallèlement, de nombreux travaux de nettoyage, puis de maintenance ont eux aussi démarré en début d’année. « Nous avons malheureusement eu, en début d’entrecoupe, des coupures d’eau et avons dû commencer le travail avec un peu de retard », explique Michael.

Malgré cet accroc en début de parcours, le retard a vite été rattrapé. « Nous avons travaillé d’arrache-pied et sommes aujourd’hui à jour par rapport à notre planning », ajoute-t-il. Cette année, c’est aussi le Quality Management qui est mis à l’honneur avec, par exemple, l’organisation de nombreuses formations sur ce thème. « À partir de 2023, nous aurons, tous les trois ans, un audit BRCGC inopiné, ce qui nous permet de maintenir notre excellence en matière de qualité », souligne Michael.

Un challenge important et nécessaire sur le long terme !

Share to Facebook Share to Linkedin Share to Twitter More...