Mois : octobre 2024

Pleins feux sur… Bois Rouge ! En 2017, avant la création de la Smart City, Novaterra lance une évaluation de l’impact social dans la région pour comprendre les espoirs et craintes des habitants de Bois Rouge par rapport aux développements prévus dans la région. Sept ans plus tard, c’est un autre village, nourri de ces échanges, qui se matérialise.

« Lorsque nous avons lancé notre social impact assessment, de nombreux points sont ressortis, dont l’importance de développer des infrastructures sportives dans le village de Bois Rouge », explique Emeric Vigier de Latour, Communications Manager de Novaterra. En effet, l’ancien terrain de foot, situé à côté du Mahogany Shopping Promenade, accueillera bientôt une nouvelle offre de bureau.

« Le bien-être des habitants de Bois Rouge est au cœur de chacune de nos démarches. Pour faire les choses bien, nous avons décidé de lancer, il y a un an et demi, un projet d’investissement pour améliorer certains aspects du village selon les attentes de ses résidents », poursuit-il. C’est ainsi que Novaterra a entamé la création d’un terrain de football aux normes de la FIFA, avec des vestiaires, des lumières et des zones de parking, jouxtant une “tiny forest » de 400m2 avec des arbres endémiques

Dans une logique de coopération régionale, Novaterra a, le 23 octobre dernier, signé un contrat de handing over au District Council de Pamplemousses. « Nous voulons absolument faire vivre cet endroit ; c’est pour cela que nous avons, nous aussi, réservé deux créneaux dans la semaine pour les équipes de Novaterra, mais aussi les bénéficiaires d’une ONG de la région », explique Emeric.

En plus de la création de plusieurs terrains de pétanque pour les amateurs du jeu de boules, le travail de Novaterra ne s’arrête pas à l’offre sportive puisque l’entreprise a aussi investi massivement dans des travaux d’élargissement des routes pour une circulation plus aisée, de nouvelles zones de parking, ainsi qu’un projet de revégétalisation du village.

Parallèlement, l’importance de l’art y est soulignée avec la promotion du street-art. Le Samudra Art Prize, concours artistique lancé en 2024, sera d’ailleurs sponsorisé, pour la catégorie street-art, par le Creative Park de Beau Plan, avec un mur mis à disposition des artistes en plein Bois Rouge pour sensibiliser les habitants sur l’importance de la biodiversité de l’île. « Notre objectif est de favoriser le bien-être des résidents du village, que ce soit à travers le sport, les loisirs, les infrastructures, ou encore l’art, pour faire de Bois Rouge un endroit où il fait bon vivre », conclut Emeric.

Du 3 au 5 septembre 2024, s’est tenu le Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, un concours itinérant de renommée internationale. Cette édition, qui a eu lieu à Renhuai en Chine, a connu la participation remarquée de l’une de nos collaboratrices… Représentant l’île Maurice dans le jury du concours, Florence de Coriolis, Assistant Brand Manager chez Grays, revient sur ce voyage haut en couleur.

 Une ville effervescente, scindée par le mystérieux fleuve Chishui, lui-même bordé par une végétation foisonnante… Bienvenue à Renhuai, ville chinoise située au nord-ouest de la province de Guizhou ! Connue pour son célèbre baijiu Arôme Sauce, une eau-de-vie typique à base de sorgho, la ville se targue d’un savoir-faire millénaire dans la confection de cet alcool prisé.

En faire le lieu du dernier Spirits Selection by CMB était donc une évidence ! Ce concours, crée en 2006, parcourt en effet le monde et se pose, chaque année, dans une nouvelle destination dont l’histoire est intrinsèquement liée à la fabrication de spiritueux. Réunissant des dégustateurs reconnus dans le monde entier et triés sur le volet, cette compétition vient récompenser les plus belles créations de l’année.

En 2024, c’est Florence de Coriolis, Assistant Brand Manager de Grays, qui a été sélectionnée pour représenter Maurice dans le jury du concours. Un bel honneur ! « J’ai été très touchée de faire partie de cette aventure, et je suis fière de voir ma passion reconnue à travers le monde très compétitif des spiritueux », confie-t-elle. Du 3 au 5 septembre, Florence a pu déguster seize catégories de spiritueux, qu’elle a analysé très succinctement à travers des paramètres précis.

« De nombreux critères sont pris en compte, comme, par exemple, le visuel, la limpidité, le nez, le goût, l’intensité des arômes, l’équilibre de l’alcool, l’authenticité, la longueur, ou encore la complexité. Nous notons chacune de ces catégories de 0 à 100 et rédigeons des notes de dégustation précises pour accompagner nos observations », explique-t-elle. Un travail minutieux et stimulant !

Whisky, cognac, brandy, rhum, vodka, gin, grappa, baijiu, pisco, tequila… Tous les spiritueux y sont disséqués ! « Bien que ce concours ait lieu tous les ans, il est intéressant de noter à quel point les années ne se ressemblent pas et les tendances changent. Le mezcal artisanal, un spiritueux que j’affectionne particulièrement, connaît, depuis quelque temps, une belle popularité, et cela s’est ressenti à Renhuai. J’étais également heureuse de voir une belle présence et une grande diversité au niveau des rhums », ajoute-t-elle.

Au-delà de cette expérience extraordinaire, Florence a aussi pu s’imprégner de la tradition locale en visitant les distilleries de baijiu du Maotai. « C’était passionnant de voir ces techniques ancestrales matérialisées sous nos yeux ! », dit-elle. Si elle sort de cette aventure grandie, elle ne revient pas non plus les mains vides ! Présenté au concours, le New Grove Rum 5 ans, un incontournable de Grays, a en effet décroché la Grande Médaille d’or dans la catégorie des rhums de mélasse et aussi obtenu la mention « Révélation ». Une fierté pour l’entreprise !

En 2021, le Mahogany Shopping Promenade ouvrait ses portes… Trois ans plus tard et quelque 230 000 visiteurs mensuels, le centre ne cesse de trouver des moyens de s’améliorer… Une démarche qui passe aussi par une sélection culinaire variée ! Davina Abel, Communications & Marketing Coordinator du Mahogany, nous dévoile les dernières adresses gourmandes du centre.

Ces dernières semaines ont été riches en nouveautés ! En effet, l’offre culinaire du Mahogany Shopping Promenade s’est étoffée avec l’arrivée de deux nouvelles enseignes réputées : Sushi Park et Burgery. La première, qui a pris ses quartiers en tant que restaurant, est déjà présente dans le centre de l’île. « Les amoureux de sushis trouveront enfin leur bonheur au Mahogany ! », plaisante Davina.

En effet, il s’agit de la première adresse du centre à proposer ces mets en vogue. « Le restaurant ne se cantonne pas aux sushis mais propose une offre variée de plats asiatiques », continue-t-elle. Ramen, barbecue coréen, gyozas… Sushi Park ne manque pas de créativité pour un voyage express en Asie, une évasion portée par les magnifiques fresques exposées dans la salle.

Parallèlement, le food-court a lui aussi connu une nouvelle addition avec l’arrivée de Burgery. « On y trouve une offre complète, avec des burgers au bœuf, à l’agneau et au poulet faits maison, et de délicieuses éditions spéciales… », confie Davina. Ces dernières sont alléchantes : burger façon chimichurri, au bœuf wagyu, à la truffe, ou encore au bleu… La marque ne s’arrête pas là et propose aussi des quesadillas, des wraps, des salades, du poulet grillé et des plats végétariens !

« Nous avons déjà une belle panoplie d’adresses et nous misons sur une certaine diversité pour pouvoir répondre aux envies de tous nos visiteurs », dit-elle. Une offre qui devrait d’ailleurs continuer à s’enrichir dans les mois à venir… Restez connectés pour plus d’informations !

Coordonnée par Cap Business Océan Indien, une étude carbone a été lancée en juin 2024 chez Terra avec l’aide de Carbone Ingénierie, expert en efficacité énergétique. Suivant différentes étapes, le but est, pour le groupe, de réduire au maximum son empreinte carbone et son impact sur l’environnement.

Le 25 juin 2024, commençait une nouvelle aventure pour Terra : une étude carbone faite en partenariat avec Carbone Ingénierie, sous l’égide de Cap Business Océan Indien – une initiative qui touche toutes les entités du groupe, sauf Terragen, chez qui ces bilans sont réglementaires et organisés avec Albioma, producteur français d’énergies renouvelables. « Notre objectif est de déterminer où nous pouvons nous améliorer et quelles sont les actions que nous pouvons mettre en place sur le long terme », commente Guillaume Noisette, Health, Safety and Sustainability Manager d’Agriterra.

Essentielle, cette étude s’est faite en plusieurs étapes et devrait prendre fin en décembre 2024. Elle a débuté par une collecte de données se concentrant sur les opérations génératrices de CO₂ au sein du groupe. Les données recueillies ont ensuite été interprétées et validées par les experts de Carbone Ingénierie. « Pour consolider ce travail, nous avons désigné deux Sustainability Champions par entité pour coordonner l’étude et, par la suite, les actions prises dans chaque cluster », poursuit-il.

L’empreinte carbone du groupe obtenu, les parties prenantes de ce projet se sont réunies autour d’un workshop le 11 octobre 2024 pour présenter les chiffres obtenus aux cadres supérieurs de Terra et réfléchir sur les axes principaux à développer pour un impact moindre sur l’environnement. Le 4 décembre se tiendra un deuxième workshop, cette fois pour dégager les actions à mettre en place et les valider.

« Nous sommes convaincus de la nécessité de ce changement : il s’agit réellement d’un investissement sur le long terme », dit Guillaume. En effet, si les premières actions devraient être mises en place dès 2025, cette démarche s’étalera, quant à elle, sur de nombreuses années. Parmi les initiatives déjà lancées, la formation des Sustainability Champions – un moyen de mesurer en interne l’impact environnemental des opérations du groupe et s’inscrire dans la durabilité.

Renouvelé tous les ans, ce bilan correspond à l’Objectif de Développement Durable 13, qui touche aux mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques et qui fait aussi partie de la stratégie de Terra. « Nos valeurs trouvent un écho dans cette démarche, qu’il s’agisse du respect de l’environnement ou encore de l’innovation qu’une telle initiative requiert », conclut Guillaume.

Depuis sa création en 2015, le centre de formation du groupe opérant au sein de Terra Services Ltd, n’a eu de cesse d’offrir des formations variées aux entités du groupe. Son ambition : favoriser l’épanouissement personnel et améliorer l’efficacité des collaborateurs grâce à un apprentissage continu. À la tête de cette mission, deux femmes passionnées par leur métier : Isabelle Grenouille, Manager du centre, et Morghana Oothendee, sa collaboratrice, qui a récemment intégré l’équipe.

Le centre de formation joue un rôle crucial car il répond aux besoins spécifiques des entités de Terra, visant à offrir des formations entièrement personnalisées. « Nos programmes sont conçus sur mesure pour s’adapter aux exigences et objectifs fixés par les entités et leurs collaborateurs », explique Morghana. Hormis la qualité des prestations et l’efficience du service, la réduction des coûts et l’optimisation des remboursements liés aux projets de formation figurent aussi parmi les priorités du centre.

Pour Isabelle et Morghana, l’excellence opérationnelle, le souci du détail et la satisfaction des clients sont des priorités absolues. « Nous nous efforçons constamment de donner le meilleur de nous-mêmes pour assurer la satisfaction de nos clients, et ce malgré des défis tels que les demandes de dernière minute et les délais serrés, ou encore les changements constants des réglementations des autorités. Quoi qu’il arrive, nous ne cessons de nous surpasser dans l’intérêt de nos clients », confient-elles.

Développer les talents, accroître la productivité, promouvoir le bien-être des collaborateurs, renforcer les compétences en leadership, ou encore se former aux dernières tendances en matière de durabilité et d’écologie… Les objectifs du centre sont multiples ! « Ces projets sont très importants car ils créent aussi des opportunités de réseautage au sein de groupe », souligne Isabelle.

Leur quotidien est donc bien chargé ! « Nous conseillons et accompagnons nos clients tout au long de leur projet, en veillant à leur proposer la meilleure formule – une solution adaptée à leur budget et qui correspond parfaitement à leurs objectifs d’apprentissage », poursuit-elle. Grâce à ce travail rigoureux, le centre propose diverses solutions innovantes, tout en gardant le développement de l’humain au cœur de ses activités.

En 2024, le centre a offert une large gamme de services, incluant des programmes de leadership en partenariat avec la Charles Telfair Leadership Academy, ainsi que la coorganisation d’une conférence animée par le double champion olympique David Douillet, un format inspirant pour apprendre les méthodes de motivation, d’excellence et de dépassement de soi ! Des formations plus techniques, dans le domaine de l’œnologie, ont également été proposées, attirant tant les clients internes qu’une sélection de clients externes. La particularité de ces formations est qu’elles sont reconnues mondialement et mènent à l’obtention de diplômes internationaux délivrés par la Wines & Spirits Education Trust.

D’autres formations techniques offertes aux opérateurs ont été coanimées par un formateur interne, mettant en lumière les talents des employés de Terra. Cette initiative soutient la vision du CEO de Terra, qui encourage la formation dispensée par les propres formateurs du groupe, permettant ainsi des économies substantielles tout en valorisant les talents internes.

E-learning, coaching, séminaires résidentiels et ateliers sur l’engagement des employés font partie des projets proposés cette année. Isabelle et Morghana ont également organisé de nombreux programmes, dont certains destinés à améliorer le bien-être des employés, notamment ceux introduisant l’Employee Value Proposition chez Agriterra, des formations en santé et sécurité, ou encore un atelier sur la culture d’entreprise du pôle cannier intitulé « Culture in Motion ». Un palmarès bien rempli ! Quelle est la clé de leur succès ? « Nous restons à l’écoute de nos clients, anticipons chaque étape de leur projet et veillons à offrir une expérience fluide et sur mesure – un travail rendu possible par un travail d’équipe ayant comme fondations le respect mutuel, le partage et la confiance », explique Isabelle.

« Nous nous adaptons à tous les publics cibles et demeurons un partenaire stratégique pour renforcer l’identité de ‘learning organisation’, pilier de la culture d’entreprise de certaines filiales du groupe, dont Grays, Novaterra et Agriterra », concluent-elles. Après une année aussi productive, il nous tarde de découvrir les projets déjà en gestation que nous réserve Terra Services Ltd pour 2025 !